De nombreuses informations concernant le saumon suivies de 80 recettes pour accommoder le poisson de différentes manières (classiques, légères, épicées, sophistiquées, etc.). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/10/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maguelonne Toussaint-Samat Auteur : Corrine Guth Auteur (photographe) : Pascal Habousha

Éditeur(s) : La Renaissance du livre

Collection(s) : Saveurs gourmandes et art de vivre

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782874155130

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 898 g

33,00 €

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