90 recettes et idées pour réussir ses apéritifs et leur donner un air de fête. Propose notamment des samossas aux deux viandes, des boulettes de crevettes, des champignons farcis... ©Electre 2024
Pour un moment vraiment convivial entre amis, les tapas et antipasti sont indispensables ! Place aux saveurs du soleil et aux présentations en portions pour réussir un apéritif varié et coloré.
Faites-vous plaisir et étonnez vos convives avec des tapas de Noix de Saint-Jacques parfumées au safran, des brochettes «façon mauresque» ou bien des champignons farcis. Laissez-vous aussi tenter par des antipasti typiquement italiens : prosciutto et figues farcies, fleurs de courgettes frites, mousse au fromage frais et aux crevettes, etc.
À l'heure de l'apéritif, offrez un assortiment de petites préparations toutes plus jolies et parfumées les unes que les autres... À la fois classiques et originales, ces recettes sont inratables !
Paru le : 08/04/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-262-6
EAN13 : 9782352882626
Reliure : Cartonné
Pages : 94
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 568 g
Carte fidélité
Mollat Radio
