Près de 50 recettes des desserts et de plats salés inspirés du tiramisu italien : petites verrines de tiramisu aux carottes et aux endives, tiramisu à l'émulsion de foie gras et aux figues, tiramisu traditionnel de Venise, pancakes au tiramisu, sirop de fraises à la bergamote, tiramisu au tofu soyeux et à la poudre de caroube, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lisa Mazières

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-0341-1013-6

EAN13 : 9783034110136

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm

Poids: 200 g

5,90 €

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