Ces verrines, composées d'ingrédients non mixés qui s'associent dans un méli-mélo coloré, sont classées thématiquement (ingrédients ronds, glaces, trous normands, recettes de fêtes...) : billes de fruits d'eau, tomates confites et poivre noir, pommes rondes et boulettes de tartare, alcool de genièvre, sorbet cassis, salade mozzarella-fraises... ©Electre 2025
Paru le : 16/02/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Capucine Brémond
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Delta 2000
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-0341-1053-2
EAN13 : 9783034110532
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 200 g
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