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Trop bon ! Le pâté Hénaff : 46 recettes de chef

Auteur : Olivier Bellin

Auteur (photographe) : Franck Schmitt

Paru le : 12/09/2014
Éditeur(s) : Ouest-France
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Trop bon !
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Un chef doublement étoilé de Bretagne propose 46 recettes à base de pâté Hénaff : amuse-bouches, entrées et plats. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Dès que l'on goûte au Pâté Hénaff, on l'adore, on le dévore. Mais connaissez-vous des recettes au Pâté Hénaff ? Savez-vous qu'il leur procure des saveurs qui étonnent les plus fins gourmets ? Olivier Bellin, grand chef breton doublement étoilé, connaît bien le Pâté Hénaff pour l'utiliser en cuisine. En se prêtant au jeu de la simplicité, il a mis tout son talent à contribution pour proposer des recettes d'une remarquable inventivité. La consigne était simple : trois ou quatre ingrédients, pas plus, et des recettes simples à réaliser. Pari gagné : en amuse-bouches, entrées ou plats, il vous invite à découvrir 46 recettes qui renouvellent le quotidien et vous fait voir la vie en rose !

Fiche Technique

Paru le : 12/09/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Olivier Bellin Auteur (photographe) : Franck Schmitt

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Trop bon !

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-6407-8

EAN13 : 9782737364075

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 66

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 322 g