Des recettes de sauces, de soupes et de salades et des recettes pour préparer au four ou au barbecue des kebabs traditionnels ou revisités : kebab de veau égyptien, de boeuf libanais, de falafels au sésame, de veau au pesto, etc. ©Electre 2024
Découvrez le plaisir de manger un kebab maison avec les ingrédients que vous désirez, intégré dans un menu 100 % oriental !
Grâce à ces recettes savoureuses et variées, traditionnelles ou innovantes, régalez-vous de succulentes brochettes à déguster dans une pita ou à l'assiette, avec des frites ou une salade et de délicieuses sauces maison.
L'incontournable döner kebab turc, le kebab de poulet au citron confit, de boeuf aux griottes, d'agneau à la menthe, de veau au pesto ou même de falafels au sésame... Il y en a un pour chaque envie !
Paru le : 15/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Hélal
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Directeur artistique : Sophie Dupuis-Gaulier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06507-1
EAN13 : 9782263065071
Reliure : Cartonné
Pages : 56
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 277 g
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