Sept chefs ardéchois proposent des recettes préparées avec des produits emblématiques de la région : la châtaigne, le chatus, le fin gras, le picodon, la pomme de terre de montagne Gerzenc, la truffe et la truite. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Les Toqués d'Ardèche

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Beaux livres

Contributeur(s) : Photographe : Claude Prigent

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-0419-7

EAN13 : 9782817704197

Reliure : Cartonné

Pages : 93

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 503 g

15,00 €

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