Après une présentation du matériel et des conseils de préparation et de décors, propose des recettes de base (coulis, glaçages, sauces...) et une centaine de recettes de gâteaux classiques et faciles à faire : cakes, quatre-quarts, pains d'épice, gâteaux et petits gâteaux : cake de la Jamaïque, quatre-quarts à la lavande, choconoix, pom'cannelle, nonnettes... ©Electre 2025
Paru le : 01/10/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thierry Larrart
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : La cuisine de Clémentine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737229152
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 3.0 cm / Largeur 2.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 700 g
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