Cinquante recettes de fondues et de raclettes salées ou sucrées : fondue de dinde au satay, fondue indienne au curry, raclette suisse, raclette de saumon fumé à l'aneth, fondue de fruit au thé vert, raclette de chamallows, etc. Avec des conseils pratiques, l'indication du coût, du niveau de difficulté et du temps de préparation, une suggestion de vin d'accompagnement et des idées de variantes. ©Electre 2025
Paru le : 05/10/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphan Lagorce
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : La popote des potes
Contributeur(s) : Photographe :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012358232
Reliure : Broché
Pages : 125
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 516 g
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