Chargement...
Chargement...
Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
La grande vie d'Alexandre Dumas

La grande vie d'Alexandre Dumas

Auteur : Gonzague Saint Bris

Auteur : Alain Ducasse


38,50 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Le dernier livre de l'écrivain, paru en 1870, est un Grand dictionnaire de cuisine. Cinquante de ses recettes ont été adaptées et sont présentées par le chef cuisinier A. Ducasse. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2001

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gonzague Saint Bris Auteur : Alain Ducasse

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : Cuisine et vins

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Abergel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782830705973

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 1713 g