Paru le : 03/11/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alain Ducasse Auteur : Christophe Saintagne Auteur : Paule Neyrat

Éditeur(s) : Ducasse Editions

Collection(s) : Livres de chefs

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Monetta - Illustrateur : Christine Roussey

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84123-377-9

EAN13 : 9782841233779

Reliure : Relié

Pages : 163

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 810 g