Carte fidélité
Mollat Radio
Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
Chargement...
Suggestions littéraires
Chargement...
Chargement...
Chargement...
Livres Livres de chefs
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Cent recettes originales inspirées par les grands classiques de la pâtisserie française et revisitées par le chef pâtissier du restaurant Le Meurice. Avec des variétés de pains, de viennoiseries et d'autres desserts. ©Electre 2026
55,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Présentation de 130 recettes, salées et sucrées, servies au Plaza Athénée à Paris. Elles suivent le principe de la naturalité codifié par Alain Ducasse, consistant à cuisiner l'intégralité du produit afin d'en extraire toute la saveur. Les différents procédés utilisé...
49,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Cent recettes originales inspirées par les grands classiques de la pâtisserie française et revisitées par le chef pâtissier du restaurant Le Meurice. Avec des variétés de pains, de viennoiseries et d'autres desserts. ©Electre 2026
45,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Dans ce recueil de recettes rapportées de ses nombreux voyages aux quatre coins du monde, Julie propose de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux parfums. A son retour, sa besace est riche de photographies, d'histoires de plats et de recettes glanées, qu'elle ...
24,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Des recettes créatives pour mincir inventées par Joël Robuchon accompagnées des conseils d'un spécialiste de la nutrition. ©Electre 2026
35,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Les deux chefs proposent des recettes de desserts, classées par saisons et par produits : baba au rhum, tarte tatin, figues rôties au jus épicé, profiteroles au chocolat, etc. ©Electre 2026
19,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Des recettes créatives pour mincir inventées par Joël Robuchon accompagnées des conseils d'un spécialiste de la nutrition. ©Electre 2026
9,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Une sélection de recettes alliant mets et vins de Champagne, idéales en apéritif, en entrée, en plat ou en dessert. Regroupées autour de 21 grandes maisons du Champagne. ©Electre 2026
24,90 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
200 recettes inspirées par les divers restaurants Spoon à travers le monde, de Saint-Tropez à Londres en passant par Paris, Tokyo, l'île Maurice ou encore Hong Kong. ©Electre 2026
24,90 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
100 recettes variées, simples, équilibrées et riches en saveurs pour les bébés. L'accent est mis sur la qualité des produits (fruits et légumes de saison...). ©Electre 2026
15,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Deux chefs et une diététicienne livrent des recettes simples et rapides de poissons qui s'inscrivent dans une démarche de cuisine durable : lieu jaune, maigre, maquereau, rouget. ©Electre 2026
15,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
25 recettes faciles à réaliser grâce à 4 étapes détaillées pour préparer un mille-feuille à l'aubergine confite, une rose en crème brûlée avec une gelée de litchi ou une salade de pommes de terre et des aiguillettes de saumon épicées. ©Electre 2026
15,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
25 recettes de l'auteur, simplifiées, détaillées et décomposées en quelques étapes : velouté d'herbes amères, bar aux agrumes et au fenouil, quinoa racine et coing sauvage, chevreuil courge et châtaigne, gâteau moelleux au chocolat, etc. ©Electre 2026
25,00 €
Chargement...
