Une sélection de recettes alliant mets et vins de Champagne, idéales en apéritif, en entrée, en plat ou en dessert. Regroupées autour de 21 grandes maisons du Champagne. ©Electre 2025
Paru le : 06/12/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Didier Elena Auteur : Catherine Coutant Auteur : Philippe Jamesse
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Livres de chefs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84844-040-8
EAN13 : 9782848440408
Reliure : Relié
Pages : 273
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1150 g
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