Carte fidélité
Mollat Radio
Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
Chargement...
Suggestions littéraires
Chargement...
Chargement...
Chargement...
Livres Catherine Coutant
Éditeur(s) :
Castor & Pollux
Un livre dédié aux hommes qui ont initié la Sucrerie coopérative de Bazancourt dans cette terre de Champagne. Rythmé par des paysages aux couleurs flamboyantes et ponctué par 12 portraits en noir et blanc d'acteurs de cette grande entreprise sucrière. ©Electre 2026
20,58 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ed. de l'Effervescence
Les produits de base ou élaborés de la région Champagne-Ardenne sont mis en valeur, classés selon leur origine départementale (Ardenne, Aube, Marne, Haute-Marne). Chaque chapitre s'ouvre sur une figure dont l'action en faveur de la gastronomie de son département n'es...
35,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Castor & Pollux
Des mots choisis parmi tant d'autres racontent l'aventure de ce vin. Les photographies ont accompagné pendant un an la vie d'une maison et ont saisi les moments de l'élaboration du breuvage, les instants de dégustation... ©Electre 2026
5,50 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Une sélection de recettes alliant mets et vins de Champagne, idéales en apéritif, en entrée, en plat ou en dessert. Regroupées autour de 21 grandes maisons du Champagne. ©Electre 2026
24,90 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Castor & Pollux
A l'aube de l'an 2000, le photographe F. Roiter propose une visite en images des coteaux et des caves où s'élabore le précieux nectar, fruit d'un terroir, d'une terre, du travail des hommes et du temps qui passe... ©Electre 2026
38,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Pierron
Présente l'histoire des vins de Champagne, propose quelques règles d'analyse sensorielle pour les déguster ainsi que des critères de choix pour les marier à différents mets dont les recettes sont fournies. ©Electre 2026
17,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Paysage
48 portraits de ces alchimistes qui assemblent cuvées, cépages et parfois années différentes, pour créer, grâce à leur mémoire des senteurs et des goûts, le vin de Champagne. ©Electre 2026
29,88 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Castor & Pollux
Avec ses cils immenses, sa démarche élégante, pesante et rassurante, ses courbes évocatrices, une évidence s'impose, la vache montbéliarde est une séductrice. Cela lui semble normal et ne trouble en rien sa sérénité brouteuse, pas même d'être photographiée comme la p...
5,50 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Castor & Pollux
ComEdit
ComEdit
Le regard du photographe sur le terroir de la région et l'intimité entretenue entre les hommes et leur terre. Les légendes racontent et restituent l'histoire du terroir régional. ©Electre 2026
19,06 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Albin Michel
Une présentation des recettes du chef cuisinier champenois, ainsi qu'une découverte des producteurs et savoir-faire gastronomiques et artisanaux de la Champagne. ©Electre 2026
39,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Recueil de recettes élaborées à base de champagne provenant des grandes maisons installées sur la prestigieuse avenue de Champagne à Epernay : poêlée d'écrevisses au marc de champagne, bar rôti réduction de coteau champenois, poularde de Bresse truffée caillette aux ...
10,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Perrin
Une étude détaillée sur la bulle du champagne grâce aux photographies prises au microscope électronique. Une approche sur l'effervescence de cet alcool permettant de mieux comprendre le travail des hommes dans les diverses opérations de fabrication, des vendanges au ...
45,00 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Siloë
L'itinéraire proposé par les photographies de J.-M. Lecomte et la lecture des témoignages amènent à une rencontre avec des personnes handicapées et relatent le combat mené par des femmes et des hommes au début des années 70, décidés à réagir face à l'indifférence au ...
8,38 €
Chargement...
Éditeur(s) :
Editions Noires Terres
Vincent de Saragosse est le saint patron des vignerons. Cette monographie porte sur les fêtes et les traditions qui le célèbrent en Champagne depuis le Moyen Age. ©Electre 2026
27,00 €
Chargement...
