200 recettes inspirées par les divers restaurants Spoon à travers le monde, de Saint-Tropez à Londres en passant par Paris, Tokyo, l'île Maurice ou encore Hong Kong. ©Electre 2025
Paru le : 29/11/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Alain Ducasse
Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Collection(s) : Livres de chefs
Contributeur(s) : Collaborateur : Christophe Moret - Collaborateur : - Collaborateur : - Collaborateur : - Photographe :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84844-033-0
EAN13 : 9782848440330
Reliure : Relié
Pages : 455
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.8 cm
Poids: 1673 g
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