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Plats d'hiver

Paru le : 25/09/2015
Éditeur(s) : Ouest-France
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac - Directeur artistique : Sébastien Merdrignac

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Résumé

Propose près de 80 recettes hivernales de la cuisine française : fondue de courge à la crème, oeufs en meurette, aligot, poulet de la ferme au cidre, potée auvergnate, quenelles de brochet à la crème d'oseille, pommes sarladaises, gâteaux de Noël, Teurgoule, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Plats d'hiver Fondue savoyarde, boeuf bourguignon, potée, gâteau aux noix, kugelhopf... Voici près de 80 recettes pour se régaler tout au long de l'hiver ! Cuisinez les bons petits plats du terroir déclinés ici en entrées, plats et desserts et réunissez famille et amis autour d'un menu chaleureux ! Les photographies qui illustrent ces meilleures recettes de la gastronomie de nos régions sont autant d'invitations et de suggestions de présentation gourmandes. À taaable !...

Fiche Technique

Paru le : 25/09/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-6829-4

EAN13 : 9782737368295

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur : 23 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 253 g