Propose près de 80 recettes hivernales de la cuisine française : fondue de courge à la crème, oeufs en meurette, aligot, poulet de la ferme au cidre, potée auvergnate, quenelles de brochet à la crème d'oseille, pommes sarladaises, gâteaux de Noël, Teurgoule, etc. ©Electre 2024
Plats d'hiver
Fondue savoyarde, boeuf bourguignon, potée, gâteau aux noix, kugelhopf...
Voici près de 80 recettes pour se régaler tout au long de l'hiver ! Cuisinez les bons petits plats du terroir déclinés ici en entrées, plats et desserts et réunissez famille et amis autour d'un menu chaleureux !
Les photographies qui illustrent ces meilleures recettes de la gastronomie de nos régions sont autant d'invitations et de suggestions de présentation gourmandes.
À taaable !...
Paru le : 25/09/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac - Directeur artistique : Sébastien Merdrignac
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6829-5
EAN13 : 9782737368295
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 253 g
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