Un match culinaire entre cinquante recettes des plus grands classiques de la cuisine française et leur version revisitée : la quiche lorraine se transforme en focaccia lardons-fromage pour l'apéritif, la pissaladière devient des sausage rolls aux olives et aux oignons rouges caramélisés... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/08/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Coralie Ferreira

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : CQFD

Contributeur(s) : Photographe : Virginie Garnier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-238755-3

EAN13 : 9782012387553

Reliure : Relié

Pages : 141

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 888 g

22,50 €

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