80 recettes simples et originales à servir dans des verres. Par sa transparence et ses reflets, le verre est le matériau idéal pour présenter avec élégance une terrine de foie gras et d'artichaut, un mille-feuille à la vanille, ou un soufflé aux amandes, etc. ©Electre 2024
Paru le : 07/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Benoît Molin
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Les as de la simplicité
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Exbrayat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1188-2
EAN13 : 9782830711882
Reliure : Cartonné
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 1102 g
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