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Sans gras ni sucre ou presque ! : être gourmand autrement

Éditeur : Flammarion
Illustré de témoignages, cet ouvrage explique les mécanismes de l'obésité et montre qu'il est possible de se faire plaisir en respectant dix commandements pour des desserts de bonne qualité nutritionnelle et en choisissant ceux à privilégier selon sa santé ou sa cond...
18,00 €
Disponible

Apéritifs festifs

Éditeur : Minerva
120 recettes à présenter dans des verres, des cuillères ou en bouchées pour des apéritifs raffinés : toasts à la fourme d'Ambert, moelleux aux crevettes, au curry et au poireau, navettes à l'anis, Saint Jacques au pesto de roquette... ©Electre 2019
15,20 €
Indisponible

Biscuits et petites bouchées : 80 recettes sucrées et salées

Éditeur : Minerva
80 recettes de biscuits et bouchées salés ou sucrés, secs ou moelleux : cookies chocolat noisette, sablés écossais, macarons d'Amiens, crackers au fromage, moelleux aux olives et au romarin, biscuits gratinés au roquefort, moelleux aux crevettes, au curry et aux poir...
9,90 €
Indisponible

Cuillères gourmandes

Éditeur : Minerva
80 recettes pour apéritifs et buffets : cuillères d'accompagnement pour assaisonner les plats (vinaigrettes, sauces froides et chaudes, marinades), cuillères de dégustation (rillettes de lapin à la confiture de courgette et copeaux de pecorino, Saint-Jacques au pesto...
9,90 €
Indisponible

Des épices en cuisine : 80 recettes sucrées et salées

Éditeur : Minerva
80 recettes pour cuisiner 40 herbes et épices différentes avec pour chacune 2 recettes salées ou sucrées : brochette de coquilles Saint-Jacques aux poireaux et badiane, croustillant d'aile de raie à la mangue et oignons, îles flottantes à la réglisse et spéculos, ban...
9,90 €
Indisponible

L'apéritif : 200 recettes à boire et à grignoter

Éditeur : Minerva
Présente des vins, des apéritifs à base de vins ou d'alcools, des apéritifs sans alcool, ainsi que des digestifs, tous accompagnés de gougères, toasts et autres petits canapés. ©Electre 2019
9,90 €
Indisponible

Le meilleurs whoopies : 40 recettes sucrées et salées

Originaires des Etats-Unis, les whoopies sont des petits gâteaux faits de deux ronds de pâte tendre accolés par une crème. 40 recettes (30 sucrées et 10 salées) permettent de les découvrir : whoopie citron vert, whoopie tiramisu, whoopie coco crevettes mangue, etc. ©...
5,00 €
Indisponible

Les goûters des gourmands

Une soixantaine de recettes pour le goûter, quotidien ou d'anniversaire, mais aussi pour le tea time, le slunch, la pause-café, le pique-nique, avec des propositions d'en-cas salés et sucrés. ©Electre 2019
9,99 €
Indisponible

Les meilleures bouchées finger food : 40 recettes salées et sucrées

Éditeur : Minerva
Quarante recettes de bouchées salées ou sucrées, sèches ou moelleuses, extraites de "Biscuits et petites bouchées" : cookies chocolat-noisettes, sablés bretons, macarons d'Amiens, crackers au fromage, moelleux au canard et à l'orange, croquettes au jambon et au roque...
2,00 €
Indisponible

Les meilleures cuillères : 40 recettes salées et sucrées

Éditeur : Minerva
40 recettes pour apéritifs et buffets extraites de "Cuillères gourmandes" : cuillères d'accompagnement pour assaisonner les plats, cuillères de dégustation (rillettes de lapin, carpaccio de thon mariné, Saint-Jacques au pesto de roquette, etc.) et cuillères à croquer...
2,00 €
Indisponible

Les meilleures fougasses : 40 recettes salées et sucrées

Éditeur : Minerva
Des recettes de fougasses salées et sucrées à déguster à l'apéritif, en dessert ou au goûter. ©Electre 2019
2,00 €
Indisponible

Les meilleures verrines : 40 recettes salées et sucrées

40 recettes extraites de "Verres gourmands". Au menu notamment : terrine foie gras-artichaut, boudin aux pommes et maroilles, milk-shake des tropiques, soufflé aux amandes, etc. ©Electre 2019
5,00 €
Indisponible

Les meilleures verrines : 40 recettes salées et sucrées

Éditeur : Minerva
40 recettes extraites de "Verres gourmands". Au menu notamment : terrine foie gras artichaut, boudin aux pommes et maroilles, milk-shake des tropiques, soufflé aux amandes, etc. ©Electre 2019
2,00 €
Indisponible

Les meilleurs apéros : 80 recettes à boire et à grignoter

Présentation des vins, des apéritifs à base de vins ou d'alcools, des apéritifs sans alcool, ainsi que des digestifs, tous accompagnés de gougères, toasts et autres petits canapés. Recettes extraites de "L'apéritif : 200 recettes à boire et à grignoter". ©Electre 2019
5,00 €
Indisponible

Les meilleurs apéros : 80 recettes à boire et à grignoter

Éditeur : Minerva
Présentation des vins, des apéritifs à base de vins ou d'alcools, des apéritifs sans alcool, ainsi que des digestifs, tous accompagnés de gougères, toasts et autres petits canapés. Recettes extraites de "L'apéritif : 200 recettes à boire et à grignoter". ©Electre 2019
2,00 €
Indisponible

Les meilleurs soufflés gourmands : 40 recettes salées et sucrées

Éditeur : Minerva
40 recettes sucrées et salées de soufflés traditionnels ou originaux : croquants soufflés aux noisettes, soufflé à la pomme et au calvados, soufflé au trois fromages, tarte soufflée au reblochon et aux pommes de terre, soufflé froid de tomate, soufflé crabe coco citr...
2,00 €
Indisponible

Les soufflés de Benoît : 80 recettes inratables d'un chef astucieux

Éditeur : Minerva
80 recettes sucrées et salées de soufflés traditionnels ou originaux. Au menu notamment : le soufflé au chocolat, au fromage, une version soufflée de la quiche lorraine, du gratin au saumon, de l'omelette aux coquillettes, le potimarron soufflé ou encore l'aubergine ...
9,90 €
Indisponible

Se régaler tout sucettes : sucrée ou salée la gourmandise est au bout du bout du bâtonnet !

Éditeur : Minerva
Ces recettes sucrées et salées déclinent les aliments en sucettes et finger food : chocolat, caramel ou guimauve, mais aussi sucettes au foie gras et à la fleur de saumon. ©Electre 2019
4,99 €
Indisponible

Verres gourmands

Éditeur : Minerva
Ce recueil propose environ 80 recettes simples et originales à servir dans des verres. Par sa transparence et ses reflets, le verre est le matériau idéal pour présenter une terrine de foie gras et d'artichaut, un mille-feuille à la vanille, ou un soufflé aux amandes....
9,90 €
Indisponible

Verres gourmands

Éditeur : Minerva
80 recettes simples et originales à servir dans des verres. Par sa transparence et ses reflets, le verre est le matériau idéal pour présenter avec élégance une terrine de foie gras et d'artichaut, un mille-feuille à la vanille, ou un soufflé aux amandes, etc. ©Electr...
9,90 €
Indisponible

Ze big apero

Éditeur : La Martinière
Recettes salées ou sucrées, destinées à être réalisées pour l’apéritif. 300 possibilités de préparation, avec différents modes de préparation : verrines, cuillères, brochettes, gaufres, etc. ©Electre 2019
15,00 €
Indisponible

Ze big dessert

Éditeur : La Martinière
Plus de 300 recettes classiques, traditionnelles ou atypiques de desserts accompagnées d'astuces et d'explications : millefeuille à la vanille, moelleux au caramel, bouchées pistache-griottes, nougat, pâtes de fruits, etc. ©Electre 2019
32,90 €
Indisponible
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