30 recettes basiques : bûche aux marrons, clafoutis aux cerises, tiramisu, génoise, crème anglaise, etc. sont expliquées pas à pas, avec des illustrations pour chaque étape. ©Electre 2024
30 desserts pas à pas
Gâteaux, tartes, crèmes et mignardises
Parce qu'ils nous rappellent des souvenirs d'enfance ou tout simplement parce qu'ils sont irrésistibles, les grands classiques de la pâtisserie nous enchantent. Découvrez comment les réussir grâce à ces 30 recettes signées Cuisine et Vins de France. Illustrées étape par étape, nos recettes sucrées préférées dévoilent leurs secrets pour des brunchs, thés, goûters ou desserts inoubliables.
Paru le : 20/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine et vins de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84831-350-4
EAN13 : 9782848313504
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 402 g
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