Chargement...
Chargement...

A vos fourchettes : retrouvez 50 savoureuses recettes de chefs avec Grégory Galiffi

Auteur : Grégory Galiffi

Paru le : 04/09/2008
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot - Photographe : Jean-Marc Wullschleger

15,20 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Animateur d'émissions culinaires sur la chaîne Direct8, l'auteur présente une cinquantaine de recettes réparties en quatre rubriques : monde, terroir, bistrot, gastronomie. Elaborées par de grands chefs, ces recettes proposent des conseils d'accompagnement et de boisson. G. Galiffi y ajoute des anecdotes. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Avec Grégory Galiffi, le pétillant animateur de l'émission «À vos fourchettes» sur Direct8, découvrez 50 recettes de chefs invités sur son plateau. Anecdotes, photos de reportages et de plats, conseils de pro, suggestions de vin accompagnent ces très conviviales recettes. Clairement expliquées étape par étape et classées en quatre parties «bistrot, terroir, monde, gastronomie», elles vous permettront de réaliser, de l'entrée au dessert, des menus dignes des meilleurs restaurants. Alors à vos fourchettes ! avec Grégory Galiffi, pour mitonner des mets savoureux, dans la bonne humeur et la simplicité !

Fiche Technique

Paru le : 04/09/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Grégory Galiffi

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-04659-3

EAN13 : 9782263046599

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 93

Hauteur : 29 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 515 g