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Amuse-gueule et mises en bouche

Auteur : Michel Rubin

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Résumé

Des idées de cuisine et de présentation pour préparer des assiettes de dégustation, pour aiguiser l'appétit de ses invités. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 03/12/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Michel Rubin

Éditeur(s) : Grancher

Collection(s) : Ma bibliothèque de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782733905715

Reliure : Cartonné

Pages : 141

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 729 g