Une quarantaine de recettes qui utilisent de façon détournée la technique du cappuccino : cappuccino d'huîtres au champagne, cappuccino de radis, cappuccino de fraises au basilic, cappuccino des Causses... Le dernier chapitre propose des cocktails à base d'alcool. ©Electre 2019
Paru le : 05/03/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Collection(s) : So chic
Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 2-01-237438-7
EAN13 : 9782012374386
Format : Non précisé.
Reliure : Broché
Pages : 96
Hauteur : 26 cm / Largeur : 17 cm
Épaisseur : - cm
Poids : 400 g
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