Près de 30 recettes pour cuisiner les champignons sauvages, secs ou surgelés, et pour préparer des petites tourtes, une terrine poulet-girolles, une soupe miso-shiitake, du confit de champignons, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/09/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Delphine de Montalier

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05551-2

EAN13 : 9782501055512

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 322 g

7,99 €

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