Le chutney est une spécialité britannique d'origine indienne, entre sauce et confiture. Il est la base de tous les plats présentés. Les petits plus gourmands divulguent des secrets de cuisine. ©Electre 2024
Un florilège de recettes hautes en couleur et en saveur pour accompagner tous vos plats. Fruits, légumes, herbes et épices composent des condiments aigre-doux, originaux et absolument irrésistibles... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Paru le : 07/01/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Nouvelles variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Bernard Radvaner
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-04715-2
EAN13 : 9782263047152
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 358 g
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