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Cocottes classiques

Auteur : Benoît Witz

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Résumé

Quelques recettes traditionnelles françaises, d'un disciple de Ducasse, cuisinées avec la Cocotte-Minute. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/12/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Benoît Witz

Éditeur(s) : les Ed. culinaires

Collection(s) : Leçon de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84123-184-3

EAN13 : 9782841231843

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 316 g