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Coffret sushi

Auteur : Thomas Feller-Girod


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Résumé

40 recettes de sushis, sashimis, makis et autres cornets californiens, des plus classiques aux plus inattendues, accompagnées du nécessaire pour allier la technique à la présentation. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 22/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : So chic

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-237485-9

EAN13 : 9782012374850

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 96

Hauteur : 36 cm / Largeur : 27 cm

Épaisseur : 9,6 cm

Poids : 1870 g