Le pâtissier propose des recettes salées et sucrées pour à réaliser avec des produits de grande consommation des hors d'oeuvres, des purées, des sandwichs, des bouchées sucrées, des boissons, etc. ©Electre 2024
Concentré de délices
Concentré de délices, c'est « rock'n roll » dans la présentation et dans le goût, sans limites dans les ingrédients, et surtout explosif dans le plaisir. Une véritable alchimie à suivre à la lettre... ou presque. Sucrés ou salés, ces plaisirs inavouables sont incroyables de gourmandise. Alors, au diable les régimes et vive la transgression des interdits.
Paru le : 22/11/2006
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Philippe Conticini Auteur : Philippe Boé
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Richard Boutin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-04497-4
EAN13 : 9782501044974
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 383
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 1427 g
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