Les crèmes brûlées salées sont idéales en apéritif ou en accompagnement des plats (crème brûlée de roquefort aux pruneaux, crème brûlée aux cèpes et au noix, crème brûlée au foie gras), et les crèmes brûlées sucrées sont parfaites pour le goûter des enfants et pour finir les repas (crème brûlée banane et noix de coco, crème brûlée aux fraises, crème brûlée café et cacahuètes, etc.). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/01/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Camille Murano

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Nouvelles variations gourmandes

Contributeur(s) : Photographe : Jean Bono

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-04549-3

EAN13 : 9782263045493

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 358 g

6,90 €

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