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Cuillères : le concentré des saveurs

Auteur : Capucine Brémond

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Résumé

Des recettes servies dans des cuillères : carpaccio de thon-mousse de poivron rouge, requin sur écume de harissa, moelleux et compotée de fruits au concassé de m & m's, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Capucine Brémond

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Fraises des bois

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-8021-4

EAN13 : 9782737280214

Reliure : Cartonné

Pages : 67

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 201 g