144 recettes dans lesquelles chaque ingrédient s'harmonise et change de tonalité au contact du vin. Contient également pour chaque préparation des indications sur l'origine et les caractéristiques des vins. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/03/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacqueline Ury

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Les livrets du vin

Contributeur(s) : Photographe : Claude Prigent

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012366879

Reliure : Cartonné

Pages : 124

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 19.0 cm

Poids: 419 g

14,80 €

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