50 recettes illustrées des classiques de la cuisine de bistrot : une entrecôte bordelaise et des frites, une blanquette de veau, une sole meunière et des légumes printaniers, la tarte tatin et sa sauce au caramel, des tartelettes au citron ou des pommes au four. ©Electre 2024
Paru le : 03/01/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aaron Smyth
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Instants gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06049-6
EAN13 : 9782263060496
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 277 g
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