Cet ouvrage met en avant cinq pays et deux régions sur quatre continents (cinq recettes par pays, salées et sucrées). Le choix des destinations sort des sentiers habituellement explorés dans les livres de recettes : le Laos, le Sri Lanka, l'Ethiopie, le Brésil, le Chili, les Antilles et le Caucase. ©Electre 2024
Envie d'exotisme ?
Salade de riz croustillant à la noix de coco du Laos, samoussas aux légumes du Sri Lanka, beignets au fromage du Brésil, ceviche du Chili, colombo de porc des Antilles, galette de pain d'Éthiopie, raviolis à la viande d'Arménie...
Tel un carnet de voyage culinaire, cet ouvrage vous donne les astuces pour réussir 30 recettes de 7 destinations choisies pour la richesse de leur cuisine.
Faites le tour des saveurs du monde à travers des menus typiques et des plats classiques sucrés et salés.
Avec :
Prêts, cuisinez, voyagez !
Paru le : 26/02/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Céline Nguyen
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Eat place Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Nathalie Carnet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231691-1
EAN13 : 9782012316911
Reliure : Coffret
Pages : 84
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 400 g
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