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Dans ma cuisine : recettes de saison à partager

Auteur : Alix Lacloche

Paru le : 21/05/2014
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

22,50 €
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Résumé

Découverte de la cuisine d'A. Lacloche, qui privilégie les produits de saison et le mélange des saveurs : pavlova aux framboises, riz grillé persan au safran, tarte au chocolat noir, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Des plats simplement bons, frais et parfumés : Ceviche de daurade à la coriandre et pickles d'oignon rouge, Galettes de pommes de terre au beurre noisette, Courgettes aux amandes fraîches, herbes et feta, Ribs, Riz grillé persan au safran, Keftas aux herbes et sauce tahini... Des desserts fruités : Pavlova aux framboises, Crumble de polenta aux fruits, Poires pochées aux épices, Tarte au chocolat noir et salade d'agrumes...

Fiche Technique

Paru le : 21/05/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alix Lacloche

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : CQFD Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-231692-1

EAN13 : 9782012316928

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 140

Hauteur : 30 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 852 g