Après des conseils pour le choix des verres et le dressage, suivent des recettes d'accompagnement (coulis, crèmes, sabayons et biscuits) puis des recettes à présenter dans des verres : salades de fruits et de fleurs, crumbles, bavarois, muesli, taboulés, gelées, granités, glaces... ©Electre 2025
Paru le : 01/04/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lisa Mazières
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Tout est compris !
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-2953-4
EAN13 : 9782737229534
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 400 g
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