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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Desserts dans un verre
Éditeur(s): SAEP
Après des conseils pour le choix des verres et le dressage, suivent des recettes d'accompagnement (coulis, crèmes, sabayons et biscuits) puis des recettes à présenter dans des verres : salades de fruits et de fleurs, crumbles, bavarois, muesli, taboulés, gelées, gran...
14,80 €
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Verrines : recettes salées
Éditeur(s): SAEP
Pour attiser l'appétit, 120 recettes, à voir et à déguster, de petits plats à servir dans des verres : soupes fraîches, mousses, salades, dips, tapas, tartares, carpaccios... ©Electre 2024
14,80 €
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Gratins
Éditeur(s): SAEP
Après des conseils, des recettes et ingrédients de base et une présentation du matériel, l'auteure propose des recettes classées thématiquement depuis les gratins à base d'oeufs jusqu'aux desserts en passant par les gratins sucrés-salés : gratin de ravioles au saumon...
14,80 €
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Légumes secs
Éditeur(s): SAEP
Après une présentation des variétés de légumes secs (lentilles, haricots, pois chiches, pois cassés, fèves), l'auteur propose des recettes pour les déguster de diverses manières : en soupe, en salade, en purée, en plat complet avec du poisson, de la volaille ou du bo...
14,80 €
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Chocolat
Éditeur(s): SAEP
120 recettes à base de chocolat ou de cacao pour préparer : du chocolat chaud à la viennoise, un gâteau au chocolat à la crème fraîche, des crêpes aux trois chocolats, de la chantilly au chocolat, des bricks au chocolat, des truffes à la crème au rhum, une galette de...
14,80 €
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Soirée crêpes
Éditeur(s): SAEP
Des recettes de crêpes sucrées et salées, de pâtes, de garnitures et des idées pour les intégrer dans des plats variés. Avec des conseils pour le pliage, pour les préparer à l'avance et les garder au chaud. ©Electre 2024
14,80 €
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