Des idées d'accompagnement de la recette de base des crêpes. ©Electre 2024
À vos poêles... 1, 2, 3, faites sauter !
Entre amis ou en famille, au goûter ou à la Chandeleur, faire des crêpes est un pur moment de gourmandise et de convivialité ! Surprenez vos convives par des présentations follement originales (aumônières, roulés, samosas, terrines)...
Version salée, la crêpe est un plat complet ; version sucrée, elle est redoutablement gourmande ! Et, pour varier les plaisirs, choisissez entre six recettes de pâte à crêpes différentes (crêpes au froment, au lait de coco, au lait de soja, galettes de sarrasin, etc.).
52 recettes vite faites, bien faites !
Galettes de sarrasin aux tomates cerises et à la mozzarella, crêpes au jambon roulées et gratinées au four, galettes au saumon, à la crème et à l'aneth, crêpes aux dés de poires caramélisés et au gingembre, samosas aux fruits rouges, crêpes aux framboises meringuées... Savourez-les toutes !
Paru le : 17/01/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thierry Roussillon
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Les carrés cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-0654-5
EAN13 : 9782754006545
Reliure : Cartonné
Pages : 89
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 366 g
Carte fidélité
Mollat Radio
