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Gratins

Auteur : Thomas Feller-Girod


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Résumé

40 recettes classiques et originales de gratins sucrés ou salés : gratins de macaronis, tian, gratins de chou-fleur, lasagnes, gratins de courgettes au basilic, clafoutis, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/10/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Bob Norris - Directeur artistique : Anouk Grumbach

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-238157-5

EAN13 : 9782012381575

Reliure : Coffret

Pages : 66

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 12.5 cm

Poids: 1605 g