Paru le : 11/09/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Guy Lassausaie Auteur : Capucine Dubois

Éditeur(s) : R. Pages

Collection(s) : Carnet de chef

Contributeur(s) : Préfacier : Paul Bocuse - Photographe : Etienne Heimermann

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84350-271-2

EAN13 : 9782843502712

Reliure : Broché

Pages : 12

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 660 g