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Hachis

Hachis

Auteur : Philippe Mérel


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Résumé

Propose 35 recettes pour décliner la recette du hachis à la viande, au poisson ou aux légumes : parmentier de lapin aux pruneaux, de thon au sésame, de légumes au fromage de brebis... Avec des conseils, des astuces et des variantes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/08/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Mérel

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Vie pratique

Contributeur(s) : Photographe : Bob Norris

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782016209363

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 182 g