Des recettes pour accommoder les oeufs : au plat, à la coque, poché, brouillé, mimosa, en omelette, etc. Au menu notamment : oeufs en gelée, tartelettes aux oeufs mollets, oeufs à l'anglaise, omelette aux croutons, brouillade du jardinier, cocottes aux piquillos ou encore meringues. ©Electre 2025
Paru le : 21/04/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-France Chauvirey
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Couleur cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Claude Prigent
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0028-1
EAN13 : 9782817700281
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 201 g
Carte fidélité
Mollat Radio
