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La cuisine aveyronnaise

Auteur : Francine Claustres


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Résumé

L'auteur met en avant la spécificité de la cuisine aveyronnaise, ses richesses, ses couleurs, ses saveurs et ses particularismes tout en la replaçant dans son contexte naturel. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/04/1998

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Francine Claustres

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Cuisines des pays de France

Contributeur(s) : Photographe : Georges Claustres - Photographe : Bernard Claustres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782879012575

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 201 g