De vieilles recettes et de vieux procédés pour conserver les aliments, utilisant du sucre, du sel, de l'alcool ou encore du vinaigre, la fraîcheur d'un cellier ou la chaleur du soleil... ©Electre 2025
Paru le : 03/05/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-France Chauvirey Auteur (photographe) : Hubert Froget
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Couleur cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87901-790-7
EAN13 : 9782879017907
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 255 g
Carte fidélité
Mollat Radio
