Des recettes sur un thème actuel, le cru : tartare de truite saumonée, carpaccio de veau, rubans de courgettes, sorbet à la pêche blanche, etc. ©Electre 2025
Paru le : 03/05/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-France Chauvirey Auteur (photographe) : Hubert Froget
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Couleur cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87901-666-5
EAN13 : 9782879016665
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 260 g
Carte fidélité
Mollat Radio
