Pour cuisiner le poulet en crumble, en brochettes, en terrine ou en tartines, en croûte de sel, à l'estragon ou au vin cuit. Avec des recettes du monde, comme le poulet tandoori, les enchiladas et le waterzooï. ©Electre 2025
Paru le : 21/04/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Liliane Otal
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Couleur cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Bordet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0027-4
EAN13 : 9782817700274
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 230 g
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