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La pâtisserie alsacienne

Auteur : Josiane Syren

Auteur : Jean-Luc Syren

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Résumé

Recettes de pâtisserie traditionnelle alsacienne : schenkele, berawecka, christstolle, lammala, bienenstich, kirschtorte, tarte de Linz, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2010

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Josiane Syren Auteur : Jean-Luc Syren

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-2326-6

EAN13 : 9782737223266

Reliure : Broché

Pages : 59

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 157 g