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Le Cahier de recettes de Joël Robuchon

Auteur : Joël Robuchon

Auteur : Hervé Amiard


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Résumé

Pour chaque rubrique, on trouve une recette de Joël Robuchon photographiée par Hervé Amiard, et un produit illustré par une gravure ancienne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1994

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Joël Robuchon Auteur : Hervé Amiard

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Hervé Amiard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782851088383

Reliure : Relié

Pages : 88

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g