Trente recettes sucrées et salées à réaliser dans des verrines à base de maroilles, de moules, de choux, de chicorée, de spéculoos, etc. ©Electre 2025
Le coffret des verrines
CH'TI
Découvrez tous les grands classiques de la cuisine ch'ti revisités dans des verrines raffinées et élégantes.
Présentées dans un coffret comprenant 6 verrines, ces 22 recettes salées et sucrées évoquent la bonne humeur et la convivialité typiques de la région du Nord-Pas-de-Calais. Maroilles, moules, choux, chicorée, spéculoos et autres n'auront désormais plus de secrets pour vous. Rassemblez famille et amis autour d'un menu original et 100 % ch'ti.
Ce coffret contient :
un livre
Verrines ch'ti
+ 6 verrines
Paru le : 07/10/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-533-8
EAN13 : 9782353555338
Reliure : Coffret
Hauteur: 35.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 5.5 cm
Poids: 1158 g
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