Pour faire connaître ce produit très ancien qu'est le sucre et dont la mode revient après qu'il ait été très décrié. Illustré par des photos de recettes et de sculptures de sucre. ©Electre 2024
Paru le : 21/10/1999
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-Paule Bernardin Auteur : Annie Perrier-Robert
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263028212
Reliure : Relié
Pages : 176
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1420 g
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