Chargement...
Chargement...

Léon de Lyon : 100 ans de cuisine lyonnaise

Auteur : Jean-Paul Lacombe

Auteur (photographe) : Jean-François Mallet

45,50 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

A l'occasion du centenaire de Léon de Lyon, maison créée en 1904, l'auteur, grand chef français nous livre plus de 60 recettes inédites et retrace cent ans de gastronomie lyonnaise. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 07/12/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Lacombe Auteur (photographe) : Jean-François Mallet

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782723450058

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 256

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 1564 g